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ルッコラサラダパスタ

献立

今日のお昼の献立はパスタ♪パスタ料理はさっささと出切る物が多いから便利。我が家ではBarilla(バリラ)かDe Cecco(ディチェコ)のスパゲッティを愛用してます♪

スパゲティを茹でている間に、オリーブオイルでにんにくと唐辛子を炒めます。そしてルッコラ、プチトマト、ブラウンマッシュルーム、パルミジャーノを切って、ドレッシングはバルサミコに塩、コショウするだけ。後は茹で立てスパゲッティに炒めたニンニクとオリーブオイルを和えて残りの材料を混ぜるだけ。

冷めやすいから出来あがったらすぐに食べないと駄目だけれど夏なら冷たくても美味しくいただけます!

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