Category: 料理

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いちごのロールケーキ

スイーツ, 料理 ,

スーパーで有機の苺が売っていたので、今日は得意ではないスポンジケーキを克服する為に、苺のロールケーキに挑戦してみました。レシピはnatasyaお勧めのクックパッドのレシピを元に作ってみました。 ドイツの小麦粉は日本の小麦 […]

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お汁粉

スイーツ, 料理

Mixiで日記を書いているnatasyaに影響されてお汁粉を作ってみました。作ったと言っても、冷凍庫にあった市販のあんこを水で薄めて温めただけなのだけれど…。お餅はグリルパンで焼き目を入れようと思ったのですが辛抱強くない […]

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Pfifferling (あんず茸 ジロール茸)

料理, 献立

無事に義両親、帰って行きました~♪ 再来週末は義妹カップルが来るのだけれど…。(汗) 義両親に出すお昼ご飯に鮭のオーブン料理をしました。薄くスライスした玉ねぎ、人参、にんにくを塩、コショウとオリーブオイルで和えて、その上 […]

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アスパラガスの季節になりました

料理, 献立

ドイツ国内産のアスパラガスの季節となりました。ここ数週間、週一の割合で食べています。アスパラならカレでも料理できるので、昨日は仕事が休みだったので準備してくれました~♪ アスパラの皮はかなり厚めに剥かないと茹でても周りだ […]

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ひじきとツナで和風パスタ

料理, 献立

ひじきがなぜか、家にはいっぱいあって賞味期限もやばかったりします…。(汗) そこで、ひじきを使って和風パスタを創作してみる事にしました~! ~mafmafの簡単レシピ~ オリーブオイル(ごま油でも良いかも)でニンニクと唐 […]

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友達を招待してお家でご飯

料理, 献立

土曜日の夜は友達カップルを2組誘って、我が家で夕ご飯を食べました。献立は、『春巻き』、『レンコンとツナの炒め物』、『レンコンの梅和え』、『豆腐の白和え』、『さばの味噌煮』、『ワカメの味噌汁』、『かぶの葉と鮭のご飯』、『枝 […]

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かつサンド

料理, 献立

今日のお弁当はかつサンドです。冷凍しておいたカツを使用したので簡単!キャベツを千切りして、バター、マスタード、ソースで味付け。お昼を待てきれず、もう半分食べてしまいました。(笑)

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