Category: 料理

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牡蠣の季節

料理, 東北地方太平洋地震

© mk|写真素材 PIXTA 牡蠣の季節ですね〜。 ドイツではFRISCHE PARADIESと言うレストランなどが仕入れをする卸スーパーがあり、珍しい食材や新鮮な魚介類を揃えています。店舗によりビストロもあ […]

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手打ちラーメンを作りました

料理, 献立

30度言う暑い日もあったのですが、昨日から涼しくなってきて、今日は13度と言うちょっと寒い感じです。と言う事で(?)、ラーメンが食べたくなり、麺から作る事に〜!小麦粉、重曹(Natron)、卵、塩が生地の材料です。普通な […]

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千駄木露地で友達とディナー

料理

里帰り中に、小学校の頃からの友達とイタリアンディナーをしてきました。 最初は、西日暮里の鰻屋さんはどう?と誘われたのですが、鰻が苦手な事を話すと、とても素敵なイタリアンのお店千駄木露地を探してきてくれました。日本のイタリ […]

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