MafLog from Germany

ドイツからブログ発信中。食生活を中心に写真をUPしながらつづっています。

コールドパスタ

カテゴリー: 献立

cold.jpg

夏時間と言う事もあって夜10時過ぎにやっと真っ暗になってくる感じの
ドイツです。その為、夕ご飯を作る時間のタイミングがどんどん遅く
なってきている今日この頃。気づいた頃にはもう夜8時とか…。^^;
そこで簡単パスタの登場です。友達の家でパラパラッと読んだ
パスタ塾―すぐに食べたいイタリアンパスタと
多彩なアンティパスト マイライフシリーズ特別版―お料理塾シリーズ

気になったパスタ料理に挑戦。
モッツァレラチーズミニトマトをオリーブオイルとにんにくで和えた
スパゲッティ カッペリーニのコールドパスタ。
レシピでバルサミコ・ビネガーも使っていたかどうか忘れてしまった
のだけれど、使ってみました。今度ちゃんとメモって来なきゃ…。
スパゲッティ カッペリーニ(Capellini)は超極細のパスタで約3分で
出来あがるから時間も節約!そして細くてもアルデンテ状態に
茹でればしっかりしていて美味しいです。
もっと暑くなってきたら活躍しそうな簡単メニューでした。

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10分!チーズとトマトの速攻パスタ★魁!!すぐ食事メニュー(こひつじの毎日。What's Little Sheep?)からのトラックバック

kiriのクリームチーズ(個別包装)◆2個×人数分 トマト◆中サイズ1/2個×人数分 パスタ◆×人数分 パスタに絡めるオイルかソース◆×人数分...続きを読む

コメント (4)

おはようございます♪
はじめまして・・・。やっぱり、生トマトはコールド(冷製)パスタなんですね!
こないだもぐうぜんよそのBLOGさんで冷水で・・・云々と言うのを読んだのですが・・・私は熱いままでやってましたorz^_^;こんど冷してみます!
TBさせてください♪

めりのさん、はじめまして♪
コメントとTBありがとうございます。^^
パスタは水で洗うと、更にこしが出て美味しいですよ~!

コメントありがとうございました♪
・・・TBいただいたとコメントいただいたのですが、
ヤプログメンテ中だったためか(けっこう長時間だった様子)
mafmafさんのTBがはいっていませんでした。
もしよろしければ、リトライくださいませm(U.U)m ぺこ。
http://yaplog.jp/miffy_tatakae/tb_ping/202
↑ご面倒と思いTBのURLかいときました。お時間ありますときにでも

巻きずしとかも美味しそうです(^_^)

TBできたかなぁ…。
後で確認しにいきますね!

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