
かぶとアボカドとえびのマリネ
かぶ(Kohlrabi)を塩でもみ、えびは白ワインをかけてレンジでチン、そしてアボカドを入れて、おろしにんにく、塩、コショウ、レモン汁、オリーブオイルのドレッシングで和えました。そして上からあさつき(Schnittlau…
元バレエダンサー、現在Webデザイナー/フロントエンドエンジニアのmafmafがお届けするドイツ通信
かぶ(Kohlrabi)を塩でもみ、えびは白ワインをかけてレンジでチン、そしてアボカドを入れて、おろしにんにく、塩、コショウ、レモン汁、オリーブオイルのドレッシングで和えました。そして上からあさつき(Schnittlau…
今年の11月30日に一番近い日曜日は11月27日と言う事で、第一アドベントに入りました。日本語では「待降節」や「降臨節」と言うそうで、キリストの降誕を待ち望む期間の事です。次の週が第二アドベントで第四アドベントがクリスマ…
先週友達の家でご馳走になったRouladen(薄い肉を巻いた料理)が凄く美味しかったのでレシピをもらって家でも珍しくドイツ料理を作ってみました。お肉は牛肉と豚肉を用意したのですが、ほぼ(?)オーガニックに近いお肉屋さんで…
ちょっとだけクリスマス風にしました。FC2ブログ用のテンプレートも配布していますので興味のある方はこちらをチェックしてください♪ LinkShare(リンクシェア)開催中の「燃える★年末応援キャンペーン」についても書いて…
今日は母の誕生日だったので、楽天のポイントで(笑)日立のマイナスイオンドライヤーを購入して贈りました。数週間前に頼んでおいたのだけれど、指定通りの今朝届いたそうです。今夜、試してみたかなぁ…。 マイナスイオンドライヤーは…
日本の料理レシピを見ると豚の薄切り肉って良く出てくるのですが、ドイツでは豚の薄切りって売っていないんです。そこで、お肉を薄く切ってくれるお肉屋さんに行って買ってきました。そして生姜醤油に漬けた後、片栗粉の代わりにドイツで…
テレビを見ていたらインド料理が出てきたので、やたらと食べたくなってしまいました。そこで家にあったアジアンホームグルメのマサラのペーストを使用して簡単料理♪(タイやインド料理のスパイスを作っているアジアンホームグルメは化学…
入学試験代わりの課題に頭を悩ませ数日が過ぎていきました。どうにかまとまり明日には出来あがるかな。でも文章にもまとめなければいけないので、hubbyにも手伝ってもらわないと…。(本当は手助け禁止。^^;) 来週は友達(幼馴…
学生をしようかなぁと企み中なので、興味のある学校に今週は体験入学してきました。学校が遠いので朝5時起き生活。夜は10時前に就寝と言うとっても健康的な数日でした。(笑) ドイツ語での勉強と言う事もあるので、体験入学は良い経…
前々から気になっていた冷凍寿司。1度テレビの冷凍寿司ドキュメンタリーを見て、へ~結構新鮮に作っているんだぁと思って見たけれど、買う勇気(?)はまだなかった訳で。hubby連れて買い物に行ったら2箱一緒になって売っている冷…