元バレエダンサー、現在Webデザイナー/フロントエンドエンジニアのmafmafがお届けするドイツ通信
ドイツはやっと冬らしく寒くなってきてマイナスの時もあり今日は雪が降っています。それでも週末は又温度が上がって雨になるとか。それだったら寒い方が良いかなぁ…。
数日前にイカ墨パスタを作りました。作ったと言っても里帰りの時に買ってきたオーマイのイカ墨ソースを使用です。(照) イカ墨入りのパスタに玉ねぎとニンニクと鷹の爪とイカを炒めた物も使用したので二人分に一袋を使用しました。家で初めてイカ墨パスタを作ったのですが、なかなか美味しくできたと思います。家でならお歯黒になっても恥ずかしくなくて楽しいし(？)、我が家の献立に加えたいです。でもこっちでイカ墨パスタのソースって簡単に手に入るのかなぁ…。
クリスマス前から元旦まで家を開けていたので、今年のお正月は「なんちゃって」お節もなく残念でした。そこで三が日も過ぎてしまったけれど、「なんちゃって」お節が食べたくて、伊達巻を作りました〜。 伊達巻は年に一度しか作らないの…
スーパーで有機の苺が売っていたので、今日は得意ではないスポンジケーキを克服する為に、苺のロールケーキに挑戦してみました。レシピはnatasyaお勧めのクックパッドのレシピを元に作ってみました。 ドイツの小麦粉は日本の小麦…
今日、義兄夫婦が泊まりで遊びにやってくるのでチョコレートケーキを焼きました。こっちの人は男の人でも甘いものが大好きでお茶にケーキは欠かせません。今日の夕方着く予定なので明日のお茶の時間に食べる事になるかな。 今日の夜はh…
ここ数日間カルボナーラが無性に食べたくなりました。でも、どうして急に食べたくなったのかなぁ？テレビで見たのか、本に登場してきたのか…。 カルボナーラはもうここ何年も作っていないし、レストランなどでも食べていま…
カレーの残りがあったのでお昼にカレーうどんを作りました。本当はカレーうどんはカレー粉で作るそうなので、なんちゃってカレーうどんですが。（笑） カレーをめんつゆと水で薄めて、最後に片栗粉でとろみをつけただけです。 そしてう…
食後の楽しい写真も見たいわぁ～（＾Ⅲ＾）
な～んてね…☆
お歯黒の写真？
それより、お通じの方が凄かったです。(爆）
真っ黒だね（笑）
私イカ墨系の食べ物って食べた事ないんだけど
おいしいの？やはり外で食べるのは躊躇するよね
で、やっぱりお歯黒？
真っ黒でしょ。（笑）でも美味しいよ♪
数年前に沖縄の居酒屋でサービスとしてイカ墨ソーメンを出してくれてその時に初めて食べたんだ。（外人と一緒だとサービスが多いのが嬉しい♪）
そのイカ墨ソーメン、最高に美味しかったよ～！でもそれが最初で最後だったから久し振りに食べたんだ。
最初はやっぱりレストランとかで新鮮なイカ墨系を食べた方が良いかも。機会があったら試してみてね。